Les brûlures sont des blessures qui touchent principalement la peau et les tissus de l’organisme.
La peau, qui est l’organe le plus volumineux du corps, assure la régulation de la température corporelle, prévient l’évaporation des liquides organiques et joue un rôle de barrière contre les infections.
Les dommages cutanés provoqués par une brûlure peuvent être mineurs ou constituer une urgence qui menace la vie, selon l’intensité de la chaleur, la surface de la peau affectée et la durée de l’exposition.